chicche di patate allo scoglio

Chicche di patate allo scoglio

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Le chicche di patate allo scoglio sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso, ideali sia per una cena importante o per una cena informale. Le chicche di patate vengono preparate con lo stesso impasto degli gnocchi di patate [Continua a leggere]

brodo di carne

Brodo di carne

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Il brodo di carne è uno di quei piatti che in tutte le case, nel periodo invernale, non manca mai sulle tavole. Gli ingredienti per preparare un buon brodo di carne cambiano da regione a [Continua a leggere]

cannelloni con radicchio e speck

Cannelloni con radicchio e speck

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I cannelloni con radicchio e speck sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso, a base di pasta fresca all’uovo, radicchio, speck e ricotta, il tutto ricoperto con della salsa besciamella. Per preparare i cannelloni con radicchio e [Continua a leggere]

cannelloni ricotta e spinaci

Cannelloni ricotta e spinaci

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I cannelloni di ricotta e spinaci sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso, a base di pasta, spinaci e ricotta, il tutto ricoperto con della deliziosa salsa besciamella. Per preparare i cannelloni di ricotta e spinaci potete utilizzare [Continua a leggere]

cous cous ai frutti di mare

Cous cous ai frutti di mare

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Il cous cous ai frutti di mare è un ottimo e fresco piatto unico; ideale per l’estate in quanto potete servirlo freddo. Molto gustosa e saporita questa ricetta viene preparata con vongole, calamari, gamberetti, pomodori ramati, o [Continua a leggere]

crepes con ricotta e spinaci

Crepes con ricotta e spinaci

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Le crepes con ricotta e spinaci sono un ottimo primo piatto; il ripieno è lo stesso utilizzato per preparare i cannelloni o i ravioli, ma, al posto della pasta, vengono utilizzate le crepes. La preparazione richiede [Continua a leggere]

farfalle con pollo e peperoni

Farfalle con pollo e peperoni

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Le farfalle con pollo e peperoni sono un piatto unico molto stuzzicante e saporito che si prepara in pochissimo tempo; mentre bolle l’acqua e cuoce la pasta, il condimento sarà pronto. Una gustosa ricetta da preparare agli [Continua a leggere]

gnocchi di patate

Gnocchi di patate

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Gli gnocchi sono un piatto antichissimo e diffuso in gran parte del mondo. Gli gnocchi nascono molto tempo prima della diffusione della patata in Europa; basti pensare ai “zanzarelli”: piatto di origine lombarda, gnocchi impastati con mollica di [Continua a leggere]

lasagne alla napoletana

Lasagne alla napoletana

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Le lasagne alla napoletana sono un sostanzioso piatto unico particolarmente saporite e ricche di ingredienti. La tradizione vuole che questo gustoso piatto venga preparato in occasione della festa di carnevale e precisamente il martedì grasso. La preparazione [Continua a leggere]