Ricetta del giorno

BRUSCHETTE CON FAVE ABBRUSTOLITE E SCAMORZA AFFUMICATA

Le bruschette con fave abbrustolite e provola affumicata sono un saporito antipasto preparato con fave fresche e scamorza affumicata. Per la preparazione vi dovrete procurare delle fave fresche, farle abbrustolire, in una padella, insieme al sale grosso e, una volta pronte, sgusciarle e condirle con olio d'oliva, pepe nero e erba cipollina. Le fave così preparate andranno poi distribuite su del pane abbrustolito insieme a delle fette sottili di scamorza affumicata.  
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