Ricetta del giorno

POLPETTE AL ROSMARINO

Le polpette al rosmarino sono un secondo piatto leggero e profumato preparato con carne tritata mista di manzo e suino, peperoncino dolce, cipolla e formaggio. La particolarità di queste polpette è che una volta preparate, vengono inserite in rametti di rosmarino, in modo da formare degli spiedini, e la cottura avviene in forno.  
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