Per la riuscita di un buon piatto semplice o complesso che sia non bastano solo degli ingredienti di prima qualità ma anche degli attrezzi per la cottura o preparazione del cibo di qualità medio alta se non proprio professionali, un luogo comune molto diffuso tra gli individui tende a minimizzare sulla qualità del tegame per…

pollo

Dall’insalata di pollo al pollo con patate, la carne bianca si propone come la più versatile e semplice da preparare, amata da grandi e piccini e ottima fonte nutrizionale per chi ricerca una dieta sana e leggera. La carne di pollo viene infatti consigliata da medici e nutrizionisti, perché apporta proteine utili alla crescita e…

torta alle fragole vegana

Quando si parla della preparazione di torte o dolci, spesso bisogna fare i conti con le eventuali abitudini alimentari e intolleranze dei propri ospiti. Questo, soprattutto, per quanto riguarda l’eventuale presenza tra gli ingredienti di derivati animali, come i latticini e le uova. Per questa ragione in queste brevi righe vi sveleremo i segreti per…

zucchine marinate

Le zucchine marinate sono un contorno stuzzicante e molto leggero; dal sapore delicato che ben si adattano ad accompagnare sia piatti a base di carne, pesce o semplicemente un bel piatto di formaggi. Le zucchine marinate si preparano semplicemente tagliando, con un pela-patate o una mandolina, le zucchine a fettine molto sottili e mettendole, crude, a marinare in un’emulsione…