Penne agli asparagi

Buono e leggero è un primo piatto con asparagi e parmigiano reggiano. L’asparago è un ortaggio del periodo estivo ottimo da mangiare cotto ma anche in pinzimonio. Il suo sapore cambia secondo la varietà. Così l’asparago bianco ha un sapore delicato, a differenza di quelli verdi e violetti che hanno un gusto più marcato. Gli…

dieta

La dieta perfetta rappresenta uno degli obiettivi che, una persona, vorrebbe riuscire a creare e soprattutto possa permetterle di perdere peso senza dover abbandonare completamente i vari pregi di una buona cucina. Esistono almeno 16 tipologie di diete, vediamo ora, questa particolare dieta, esiste realmente oppure se si tratta di una credenza che non ha alcuna…

torta alle mandorle

Gustosa e facilissima da preparare, la torta alle mandorle è una specialità emiliana, che viene chiamata anche ‘torta 5 minuti’ perché per prepararla serve davvero poco tempo. Gli ingredienti sono semplici e genuini e il risultato è un dolce buono da gustare in ogni occasione, al mattino per colazione, come ottimo spuntino accompagnato da tè…

Per la riuscita di un buon piatto semplice o complesso che sia non bastano solo degli ingredienti di prima qualità ma anche degli attrezzi per la cottura o preparazione del cibo di qualità medio alta se non proprio professionali, un luogo comune molto diffuso tra gli individui tende a minimizzare sulla qualità del tegame per…