frittata di patate e cipolla rossa

Frittata di patate e cipolla rossa

La frittata è uno dei quei piatti buoni e veloci da preparare che in qualsiasi occasione risolve subito il problema del “che cosa cucino stasera?“. Qualsiasi ingrediente si aggiunge al composto di uova, sale e pepe si ottiene [Continua a leggere]

asparagi con le uova

Asparagi con le uova

Gli asparagi con le uova sono un secondo piatto classico della tradizione culinaria milanese. La preparazione di questo gustosissimo secondo piatto è piuttosto semplice; cosa molto importante è la cottura delle uova, semplice in apparenza, che deve essere [Continua a leggere]