L’acquisto di una planetaria da cucina, come per esempio l’ottima Kenwood Chef, è da ponderare con attenzione, sia per il costo, che per l’ingombro che occuperà in cucina. Ecco cosa chiedersi prima di effettuare l’acquisto [Continua a leggere]
Nel panorama europeo, l’Italia è il paese che registra il maggior numero di prodotti agroalimentari a denominazione di origine protetta (DOP) e ad indicazione geografica protetta (IGP) riconosciuti dall’Unione Europea. Ciò rappresenta un’ulteriore dimostrazione dell’elevata [Continua a leggere]
Natale è ormai quasi alle porte e spesso ci si chiede cosa si può regalare ad un amico, un familiare o alla dolce metà. Tra i vari consigli c’è sicuramente un corso di cucina online, [Continua a leggere]
Cucinare è tra le passioni più amate dagli italiani, sempre più ricette ed ingredienti provenienti da tutto il mondo, stimolano la curiosità e la voglia di sperimentare nuovi piatti e sapori. Ti sarai accorto però [Continua a leggere]
Il Salento è un luogo magico, un ritaglio di paradiso dove la terra è generosa e offre da secoli i suoi frutti migliori. Sono proprio gli inconfondibili sapori a farne una delle regioni preferite dai [Continua a leggere]
La PTO, o promozione tramite oggetto è quella branca del marketing che studia come rendere più efficace la pubblicità legata a gadget, omaggi e regali. E adesso che si avvicina Natale, le ceste natalizie hanno [Continua a leggere]
Ti stai chiedendo cosa scegliere tra barbecue a gas e a carbonella. La scelta potrebbe sembrare complessa, ma con delle linee guida il tutto verrà facilitato. Infatti, la prima cosa da prendere in considerazione sono [Continua a leggere]
La cucina Sous Vide è un particolare metodo di cottura che prevede l’utilizzo di sacchetti sottovuoto in cui inserire gli alimenti durante la preparazione. Questa particolare preparazione sta prendendo sempre più piede sia tra i [Continua a leggere]
Esiste in giro una sempre maggior quantità di gelaterie che offre un prodotto adatto ai vegani, addirittura con il logo “Vegan OK” in vetrina. Ma com’è possibile ottenere un gelato buono e cremoso senza latte [Continua a leggere]
Il mondo degli integratori alimentari è un ambiente ancora in fase di sviluppo, e che mediamente al momento solleva più dubbi che certezze. Ci sono diversi pareri contrari all’uso di questi prodotti, soprattutto per gli [Continua a leggere]
Chi sceglie di aprire o rinnovare il proprio ristorante, bar o pub, è certamente posto dinanzi alla necessità di prendere delle decisioni piuttosto importanti, che vanno a impattare sul modo in cui il proprio locale [Continua a leggere]
La frutta e la verdura sono prodotti alimentari dei quali non si dovrebbe mai fare a meno nell’alimentazione quotidiana. Si tratta di alimenti che permettono l’assunzione di componenti come vitamine, minerali, enzimi che fanno davvero [Continua a leggere]
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