torta di mele con yogurt

Leggero, gustoso e ottimo per mantenerci in forma. Sono alcune caratteristiche dello yogurt. Bianco o alla frutta è un alimento che è ormai entrato nella nostra alimentazione quotidiana. La proprietà principale dello yogurt è la presenza di fermenti lattici che ne fanno un grande alleato per il nostro benessere intestinale. Non soltanto, è anche ricco…

ricette caffe

Che il caffè sia buono da bere, un’ottima scusa per incontrare un amico al bar e fare due chiacchiere e la chiusura del pranzo ideale per evitare che la stanchezza abbia la meglio nel pomeriggio è fuori discussione. Quello che non molti sanno, però, è che può essere utilizzato anche come base in cucina per…

formaggi miele

Da diversi anni in svariati contesti l’abbinamento di formaggi e miele continua ad essere molto apprezzato come aperitivo, soprattutto da chi ha gusti delicati o dai bambini. Questa pietanza, che un tempo veniva servita a fine pasto, ora può assurgere la posizione di ricco antipasto, aperitivo o vero e proprio piatto a sé, secondo gli alimenti…

arrosticini

Pietanza tipica per eccellenza della cucina tradizionale abruzzese, gli arrosticini abruzzesi fatti a mano erano in origine un piatto povero, consumato dai pastori durante la transumanza e proveniente, con ogni probabilità, dalla zona di Pescara. Tocchetti di carne di agnello castrato, o più spesso di pecore non più in grado di produrre latte, venivano infilati…