Le patate al cartoccio ripiene sono un contorno molto sfizioso, un modo diverso di gustare questo delizioso tubero. Potete preparare le patate al cartoccio ripiene, usando per la farcitura ingredienti diversi come ad esempio: funghi trifolati e fontina, [Continua a leggere]
Le penne radicchio e pancetta sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso che, abbinato a una macedonia di frutta fresca, può tranquillamente diventare un ottimo piatto unico. Il sapore amarognolo del radicchio abbinato alla pancetta affumicata conferisce a questo piatto [Continua a leggere]
Le pennette alle cipolle e pancetta è un primo piatto molto semplice e veloce da preparare dal gusto davvero unico. Potete preparare questa pasta sia con la cipolla bianca (come in questo caso) o , [Continua a leggere]
Il pesto alla genovese è uno dei condimenti più conosciuti e apprezzati non solo in Italia ma in tutto il mondo. Il pesto è una salsa fredda a base di basilico, pinoli, aglio e formaggio: [Continua a leggere]
I piselli al prosciutto cotto, sono un contorno molto saporito e veloce da preparare, ottimi per accompagnare secondi piatti a base sia di carne che di pesce, graditi anche dai più piccoli. Se volete potete sostituire [Continua a leggere]
Oggi vi proponiamo una ricetta per “riciclare” gli avanzi di pollo arrosto. Chissà quante volte avete comperato al supermercato un pollo arrosto e poi una volta finita la cena inevitabilmente qualche pezzo rimane nel piatto [Continua a leggere]
Le polpettine in umido con piselli rappresentano un secondo piatto molto saporito e gustoso che di sicuro verrà apprezzato non solo dai grandi ma anche dai più piccoli. Per realizzare questo piatto dovrete preparare delle [Continua a leggere]
Le praline al pistacchio sono dei piccoli dolcetti che potete preparare per la festa di carnevale dei vostri bambini. Gli ingredienti per preparare questi dolcetti sono gli stessi del salame al cioccolato, dolce molto amato dai bambini, [Continua a leggere]
I ravioli ai funghi sono un primo piatto tipicamente autunnale, molto saporito e gustoso, grazie alla presenza dello speck utilizzato per la preparazione del condimento. Per realizzare questa ricetta sono stati usati dei funghi champignon; [Continua a leggere]
I ravioli con zucchine e gamberetti sono un primo piatto molto raffinato e delicato preparati con una sfoglia insaporita con una salsina di prezzemolo, un ripieno a base, appunto, di zucchine e gamberetti, fatti saltare [Continua a leggere]
Il risotto al forno è un modo diverso di gustare questo delizioso cereale ricco di proteine, calcio e ferro. Facile da preparare, il risotto al forno, è un’ottima idea per una cena estiva insieme ai vostri amici oppure [Continua a leggere]
Il risotto con asparagi e gamberetti su cialda di Parmigiano Reggiano è un primo piatto dal sapore molto delicato e, grazie alla presentazione finale, di sicuro effetto. Infatti, una volta pronto, il risotto viene servito, invece del [Continua a leggere]
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