Alici Ripiene

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Le alici ripiene sono un secondo piatto molto semplice, veloce da preparare ed economico un modo molto gustoso e saporito di gustare il pesce azzurro. Se poi volete rendere il piatto più leggero, potete far cuocere le alici [Continua a leggere]

Torta Pistocchi

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“Concettualmente semplice. Semplicemente deliziosa” con queste parole il Signor Claudio Pistocchi definisce la sua torta:  la TORTAPISTOCCHI una vera delizia che non ha eguali; cioccolato fondente di primissima qualità, cacao amaro e crema di latte. Niente uova, niente farina, niente [Continua a leggere]

Agnello alle olive nere

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L’agnello alle olive nere è un piatto tipico della bellissima Sardegna, dal sapore deciso e molto profumato. Questo piatto viene preparato con delle costolette di agnello fatte rosolare in padella con olio, aglio e qualche filetto [Continua a leggere]

Asparagi con le uova

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Gli asparagi con le uova sono un secondo piatto classico della tradizione culinaria milanese. La preparazione di questo gustosissimo secondo piatto è piuttosto semplice; cosa molto importante è la cottura delle uova, semplice in apparenza, che deve essere [Continua a leggere]

Branzino all’acqua pazza

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Il branzino all’acqua pazza e un secondo piatto a base di pesce saporito ma nello stesso tempo molto leggero. La preparazione del branzino all’acqua pazza è molto semplice e veloce; l’unico tempo che dovrete dedicare per realizzare questa ricetta [Continua a leggere]

Calamari ripieni al sugo

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I calamari ripieni al sugo sono una classica ricetta della domenica; una ricetta che, in un’unica preparazione, vi darà un ottimo sugo per  condire un primo piatto di spaghetti o linguine e un secondo piatto [Continua a leggere]

Cannelloni con radicchio e speck

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I cannelloni con radicchio e speck sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso, a base di pasta fresca all’uovo, radicchio, speck e ricotta, il tutto ricoperto con della salsa besciamella. Per preparare i cannelloni con radicchio e [Continua a leggere]

Cannelloni ricotta e spinaci

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I cannelloni di ricotta e spinaci sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso, a base di pasta, spinaci e ricotta, il tutto ricoperto con della deliziosa salsa besciamella. Per preparare i cannelloni di ricotta e spinaci potete utilizzare [Continua a leggere]

Coniglio alla cacciatora

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Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto semplice da preparare ma nello stesso tempo molto gustoso grazie alla presenza di ingredienti saporiti come la cipolla, il sedano e il vino rosso. Per la preparazione di questo [Continua a leggere]

Cous cous ai frutti di mare

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Il cous cous ai frutti di mare è un ottimo e fresco piatto unico; ideale per l’estate in quanto potete servirlo freddo. Molto gustosa e saporita questa ricetta viene preparata con vongole, calamari, gamberetti, pomodori ramati, o [Continua a leggere]

Cozze fritte

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Le cozze fritte sono un piatto davvero unico; semplici da preparare ma di sicuro successo, ideali da servire come antipasto in una cena a base di pesce. Per la preparazione di questo gustoso piatto dovrete acquistare delle cozze [Continua a leggere]