pasta patate e pancetta

Pasta patate e pancetta

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La pasta e patate è un primo piatto molto semplice ma, grazie alla presenza della pancetta molto saporito e gustoso. La particolarità di questo piatto è la cottura: la pasta infatti viene fatta cuocere insieme a tutti [Continua a leggere]

patate novelle al forno

Patate novelle al forno

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Le patate novelle al forno sono un contorno molto facile da preparare e adatto ad accompagnare tutte le pietanze. Le patate novelle le potete preparare senza eliminare la buccia, in quanto molto sottile, basterà quindi lavarle e asciugarle accuratamente. [Continua a leggere]

patate ripiene al cartoccio

Patate ripiene al cartoccio

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Le patate al cartoccio ripiene sono un contorno molto sfizioso, un modo diverso di gustare questo delizioso tubero. Potete preparare le patate al cartoccio ripiene, usando per la farcitura ingredienti diversi come ad esempio: funghi trifolati e fontina, [Continua a leggere]

penne radiccio e pancetta

Penne radicchio e pancetta

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Le penne radicchio e pancetta sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso che, abbinato a una macedonia di frutta fresca, può tranquillamente diventare un ottimo piatto unico. Il sapore amarognolo del radicchio abbinato alla pancetta affumicata conferisce a questo piatto [Continua a leggere]

pesto alla genovese

Pesto alla genovese

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Il pesto alla genovese è uno dei condimenti più conosciuti e apprezzati non solo in Italia ma in tutto il mondo. Il pesto è una salsa fredda a base di basilico, pinoli, aglio e formaggio: [Continua a leggere]

piselli al prosciutto cotto

Piselli al prosciutto cotto

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I piselli al prosciutto cotto, sono un contorno molto saporito e veloce da preparare, ottimi per accompagnare secondi piatti a base sia di carne che di pesce, graditi anche dai più piccoli. Se volete potete sostituire [Continua a leggere]

polpettine di pollo e piselli

Polpettine di pollo e piselli

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Oggi vi proponiamo una ricetta per “riciclare” gli avanzi di pollo arrosto. Chissà quante volte avete comperato al supermercato un pollo arrosto e poi una volta finita la cena inevitabilmente qualche pezzo rimane nel piatto [Continua a leggere]

polpettine in umido con piselli

Polpettine in umido con piselli

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Le polpettine in umido con piselli rappresentano un secondo piatto molto saporito e gustoso che di sicuro verrà apprezzato non solo dai grandi ma anche dai più piccoli. Per realizzare questo piatto dovrete preparare delle [Continua a leggere]

praline al pistacchio

Praline al pistacchio

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Le praline al pistacchio sono dei piccoli dolcetti che potete preparare per la festa di carnevale dei vostri bambini. Gli ingredienti per preparare questi dolcetti sono gli stessi del salame al cioccolato, dolce molto amato dai bambini, [Continua a leggere]

ravioli ai funghi

Ravioli ai funghi

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I ravioli ai funghi sono un primo piatto tipicamente autunnale, molto saporito e gustoso, grazie alla presenza dello speck utilizzato per la preparazione del condimento. Per realizzare questa ricetta sono stati usati dei funghi champignon; [Continua a leggere]