Gustosa e facilissima da preparare, la torta alle mandorle è una specialità emiliana, che viene chiamata anche ‘torta 5 minuti’ perché per prepararla serve davvero poco tempo. Gli ingredienti sono semplici e genuini e il [Continua a leggere]
Mangiare è un rito che va celebrato nel migliore dei modi. Per farlo esistono delle location di altissimo livello, non solo per quanto riguarda le preparazioni culinarie, ma anche per l’atmosfera e il servizio che [Continua a leggere]
Se volete preparare un aperitivo sfizioso e particolare con la pasta brisè o sfoglia, le mezzelune ai fichi e prosciutto crudo fanno al caso vostro. Come sempre, è una ricetta semplice da preparare e si presta molto [Continua a leggere]
Per la riuscita di un buon piatto semplice o complesso che sia non bastano solo degli ingredienti di prima qualità ma anche degli attrezzi per la cottura o preparazione del cibo di qualità medio alta [Continua a leggere]
Dall’insalata di pollo al pollo con patate, la carne bianca si propone come la più versatile e semplice da preparare, amata da grandi e piccini e ottima fonte nutrizionale per chi ricerca una dieta sana [Continua a leggere]
Le pettole o, come sono anche note, pittule pugliesi, sono delle deliziose palline realizzate con della pasta molto morbida lievitata e che successivamente vengono fatte friggere nell’olio. Caratteristico dolce regionale pugliese, le pettole possono essere sia semplici e sia ripiene. In più [Continua a leggere]
La cucina tecnicamente è quello spazio domestico dedicato alla conservazione, alla preparazione e alla cottura dei cibi che troviamo in tavola, ma in realtà, nell’immaginario di ognuno di noi, è molto più di questo! A conti fatti [Continua a leggere]
Il cibo è una passione, cucinare è un piacere, ma non necessariamente significa doversi preoccupare delle calorie di troppo, o meglio, cucina non necessariamente è sinonimo di pesantezza di stomaco e sovrappeso: in questi anni [Continua a leggere]
Settembre, mese in cui arriva l’autunno e le calde giornate estive cominciano a sfumare verso dolci ricordi. Un motivo in più per consolarsi con ricette gustose, ma allo stesso tempo sane ed equilibrate: come le [Continua a leggere]
Quando si parla della preparazione di torte o dolci, spesso bisogna fare i conti con le eventuali abitudini alimentari e intolleranze dei propri ospiti. Questo, soprattutto, per quanto riguarda l’eventuale presenza tra gli ingredienti di [Continua a leggere]
Le zucchine marinate sono un contorno stuzzicante e molto leggero; dal sapore delicato che ben si adattano ad accompagnare sia piatti a base di carne, pesce o semplicemente un bel piatto di formaggi. Le zucchine marinate si preparano semplicemente [Continua a leggere]
Il tortino di patate, prosciutto cotto e mozzarella è una deliziosa torta salata, da gustare come antipasto o, vista la varietà degli ingredienti, come piatto unico. Per prepararla vi basterà acquistare della pasta sfoglia e farcirla con patate lessate, prosciutto [Continua a leggere]
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