Pettole pugliesi

Ricetta originale delle pettole fritte pugliesi

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Le pettole o, come sono anche note, pittule pugliesi, sono delle deliziose palline realizzate con della pasta molto morbida lievitata e che successivamente vengono fatte friggere nell’olio. Caratteristico dolce regionale pugliese, le pettole possono essere sia semplici e sia ripiene. In più [Continua a leggere]

torta di fichi

Torta di fichi

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La torta di fichi è un dolce soffice e molto gustoso; semplice e veloce da preparare. Per la preparazione di questo dolce vi dovrete procurare dei fichi ben maturi e succosi; la torta di fichi è ideale per la [Continua a leggere]

torta al limone

Torta al limone

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La torta al limone è un dolce fresco e goloso, preparata con ingredienti semplici: latte, burro, farina, uova e zucchero, ideale da preparare per la prima colazione, la merenda dei vostri bambini, per accompagnare una calda tazza [Continua a leggere]

gelatine alla frutta

Gelatine alla frutta

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Le gelatine alla frutta sono delle caramelle a base di frutta e gelatina ricoperte con zucchero semolato, una vera delizia da gustare in qualsiasi momento della giornata, che verrà apprezzata sia dai grandi che dai bambini. Potete [Continua a leggere]

torta pistocchi

Torta Pistocchi

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“Concettualmente semplice. Semplicemente deliziosa” con queste parole il Signor Claudio Pistocchi definisce la sua torta:  la TORTAPISTOCCHI una vera delizia che non ha eguali; cioccolato fondente di primissima qualità, cacao amaro e crema di latte. Niente uova, niente farina, niente [Continua a leggere]

mela in camicia

Mela in camicia

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Le mele in camicia sono un dessert semplice da preparare ma molto gustoso; a base di mele, cotte in un’emulsione di acqua a rum, e poi avvolte, insieme a un cucchiai di confettura di albicocche e uvetta, [Continua a leggere]

pan di spagna con frutti di bosco

Pan di spagna con frutti di bosco

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Il pan di spagna è una delle preparazioni di base più famose e semplici da preparare, la sua origine sembra risalire alla metà del 1700 dalle mani di un cuoco genovese Giobatta Cabona. Pur essendo una preparazione molto semplice, per [Continua a leggere]

praline al pistacchio

Praline al pistacchio

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Le praline al pistacchio sono dei piccoli dolcetti che potete preparare per la festa di carnevale dei vostri bambini. Gli ingredienti per preparare questi dolcetti sono gli stessi del salame al cioccolato, dolce molto amato dai bambini, [Continua a leggere]