Ricette facili, rapide e gustose per preparare secondi piatti di carne veloci e sfiziosi
La ricetta che vi presento oggi mi è stata richiesta da Pedro: l’altro giorno mi è arrivata un e-mail dove un Signore di origine spagnola, ma che vive qui in Italia precisamente in Emilia Romagna, [Continua a leggere]
Oggi vi proponiamo una ricetta per “riciclare” gli avanzi di pollo arrosto. Chissà quante volte avete comperato al supermercato un pollo arrosto e poi una volta finita la cena inevitabilmente qualche pezzo rimane nel piatto [Continua a leggere]
Le polpettine in umido con piselli rappresentano un secondo piatto molto saporito e gustoso che di sicuro verrà apprezzato non solo dai grandi ma anche dai più piccoli. Per realizzare questo piatto dovrete preparare delle [Continua a leggere]
Le scaloppine al prezzemolo sono un secondo piatto molto semplice e veloce da preparare ma nello stesso tempo molto gustoso. Per la preparazione vi basterà infarinare le fettine di carne e farle rosolare in padella con un [Continua a leggere]
Lo spezzatino di manzo con patate si prepara con pezzetti di carne, leggermente infarinati, che vanno prima rosolati in un soffritto di verdure (cipolla, carota e sedano) e successivamente cotti in umido con del brodo; a circa [Continua a leggere]
Gli straccetti alla romana sono un piatto che fa parte della cucina laziale. Per preparare gli straccetti alla romana si usa la noce di manzo tagliata a fettine piuttosto sottili; le fettine successivamente vengono tagliate trasversalmente a striscioline larghe 3-4 [Continua a leggere]
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