risotto con salsiccia e zafferano

Risotto con salsiccia e zafferano

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Il risotto con salsiccia e zafferano è un primo piatto veloce da preparare e molto gustoso grazie alla presenza della salsiccia; proprio per la  presenza della salsiccia potete preparare questo risotto come piatto unico facendolo seguire da [Continua a leggere]

spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

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Lo spezzatino di manzo con patate si prepara con pezzetti di carne, leggermente infarinati, che vanno prima rosolati in un soffritto di verdure (cipolla, carota e sedano) e successivamente cotti in umido con del brodo; a circa [Continua a leggere]

ziti al ragu napoletano

Ziti con ragù napoletano

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Gli ziti con ragù alla napoletana sono un piatto unico molto saporito, è una preparazione semplice ma con dei tempi di cottura piuttosto lunghi; il segreto, infatti, per ottenere un ottimo ragù alla napoletana è la cottura [Continua a leggere]