Insalata con pollo e maionese

insalata con pollo e maionese

L’insalata con pollo e maionese è un piatto semplice e veloce da preparare; preparata con petto di pollo arrosto, insalata lattuga e maionese.

Per la preparazione di questo piatto potete anche utilizzare altri tipi di insalata come ad esempio: dell’insalata scarola, iceberg, radicchio rosso; oppure potete decidere di mischiare più tipi di insalata rendendo, in questo modo, il piatto più colorato.

Preparazione

Preparate per prima cosa il pollo: eliminate tutta la pelle dai due petti di pollo e tutte le ossa quindi, aiutandovi con un coltello, tagliateli prima a strisce poi a cubetti e tenetelo da parte.

Prendete ora l’insalata lattuga, eliminate eventuali foglie rovinate o macchiate e lavatela accuratamente; scolatela, asciugatela e tagliatela finemente.

Trasferite l’insalata in una zuppiera piuttosto capiente, unite il pollo, la maionese, il sale, il pepe nero e mescolate con delicatezza in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.

Chiudete l’insalata con un foglio di carta argentata, ponete in frigorifero e lasciate insaporire per 15 minuti prima di servire in tavola.

Scheda della ricetta
  • Difficoltá : facile
  • Cottura : 0 min
  • Costo : basso
  • Preparazione : 15 min
  • Dose persone : 4
  • Riposo : 15 min
Ingredienti
  • Insalata :lattuga 1 ceppo
  • Maionese :già pronta 3 cucchiai da minestra
  • Pepe :q.b.
  • Pollo :petto arrosto già pronto 2
  • Sale :q.b.

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