Ricette vegane

La frutta secca è un alimento davvero poliedrico, ricco di importanti e indispensabili principi nutritivi come fibre, sali minerali, proteine e vitamine. È un ottimo snack, pratico e sano, da consumare fra un pasto e [Continua a leggere]

Come preparare dei deliziosi involtini primavera vegan in casa, la ricetta passo per passo Gli involtini primavera sono una ricetta tipica della tradizione orientale ma, sempre più in voga anche in occidente. Sono semplici e [Continua a leggere]

Se cercate delle ricette vegane proteiche, per forza di cose ci si butta sui legumi o sulla frutta secca. Stando sui legumi e magari in tema natalizio, sicuramente scegliamo qualche opzione vegan con le lenticchie, [Continua a leggere]

Fra le classiche ricette (e anche veloci) di cucina vegana, troviamo la ricetta della besciamella vegan. Se la ricetta originale ha il latte e il burro, quella della besciamella vegana vede sostituiti questi ingredienti con [Continua a leggere]

In giro, di ricette vegane con la zucca, ce ne sono un’infinità, ma questa che vi presentiamo qui oggi è davvero particolare e fuori dal comune. In concreto vedremo come cucinare la zucca squash, in [Continua a leggere]

In giro troverai molte ricette di pesto così detto raw, che come ingredienti usano le mandorle o altro tipo di frutta secca. Va detto che queste ricette non sono veramente raw, in quanto la frutta [Continua a leggere]

Fra le varie ricette di primi piatti per vegani, che allo stesso tempo siano crudiste, veloci e facili da farsi, troviamo un classico, una ricetta vegan con zucchine che ti piacerà un sacco: gli spaghetti [Continua a leggere]

Ricercando in qualche libro fra le ricette di primi per vegani, possiamo trovare quella del riso Venere (il famoso riso nero), che di solito non viene mai presentato come una delle ricette vegan ma che [Continua a leggere]

Se sei alla ricerca di ricette crudiste vegane, che siano pure light, estive e senza glutine, e che siano veloci e facili da preparare, sei nel posto giusto, perché oggi ti presento una zuppa cruda [Continua a leggere]

Se state cercando la ricetta della maionese vegan, siete nel posto giusto. Qui vi daremo la ricetta della maionese vegana, cioè una maionese fatta senza uova e quindi adatta sia ai vegani che a chi [Continua a leggere]

Quando si parla della preparazione di torte o dolci, spesso bisogna fare i conti con le eventuali abitudini alimentari e intolleranze dei propri ospiti. Questo, soprattutto, per quanto riguarda l’eventuale presenza tra gli ingredienti di [Continua a leggere]