Accendete il forno alla temperatura di 180° e fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente per 20 minuti.

In una ciotola dai bordi alti mettete le 4 uova intere insieme allo zucchero e, con uno sbattitore elettrico, montate gli ingredienti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unite ora, facendola convogliare nella ciotola attraverso un setaccio, la farina mescolata alla vanillina, unite poco alla volta anche il burro e per ultimo il cacao in polvere;  mescolate, sempre con lo sbattitore elettrico, fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.

Imburrate e infarinate una teglia rotonda del diametro di 26 cm, adagiatevi l'impasto, sbattete  leggermente la teglia sul piano di lavoro, in modo che l'impasto si distribuisca perfettamente, e infornate in forno caldo per 18-20 minuti senza mai aprire lo sportello del forno.

Quando la vostra torta al cioccolato sarà  cotta (controllate la cottura inserendo uno stuzzicadenti: se quando lo estrarrete la pasta risulterà asciutta allora la torta è pronta) spegnete il forno, aprite leggermente lo sportello e lasciate la torta in forno ancora per 5 minuti, sfornate ora la torta, lasciatela raffreddare completamente nello stampo, dopodiché sformatela su un piatto piano da portata e spolverizzatela con zucchero a velo prima di servirla.

Se, come nel nostro caso, decidete di utilizzare degli stampi mono-porzione in silicone potete, naturalmente, evitare di imburrare e infarinare lo stampo.