Categoria : Dolci e Desserts

Cioccolata fredda Pistocchi

Come promesso rieccoci ancora qui con le specialità firmate Pistocchi: e si perché, come già detto, il Signor Claudio Pistocchi non si è fermato alla mitica torta, ma, grazie alla sua passione per il cioccolato molte altre sono le sue specialità.

Preparazione

La sua passione per il cioccolato gli ha fatto realizzare la cioccolata in tazza; cioccolato puro di varie origini, cacao amaro e poco zucchero a velo. Anche il preparato per cioccolata in tazza è privo di farine e addensanti. Per preparare questa delizia basterà far bollire del latte fresco, aggiungere una bustina di preparato e far bollire per 1 minuto; grazie alla percentuale elevata di cioccolato e cacao la vostra cioccolata sarà densa e cremosa al punto giusto.

E se volete potete prepararla nella versione "estiva", come ho fatto io, eh si una bevanda a base di cioccolato ma fredda, una vera squisitezza che vi lascerà davvero senza parole, una bontà dal sapore fresco.

E poi ci sono le tavolette di cioccolato: prodotte con cioccolato fondente, cioccolato al latte oppure cioccolato bianco. I formati per questo prodotto sono due:  le tavolette da 50 gr o quelle da 25 gr per avere sempre con sé una barretta di cioccolato da gustare durante la giornata.

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Scheda
Difficoltá : facileCottura : 5 min
Costo : medio Preparazione : 0 min
Dose persone : 1Riposo : 0 min
Ingredienti

  • Cioccolato : fondente