taglaitelle paglia e fieno con speck funghi e panna

Le tagliatelle paglia e fieno con speck, funghi e panna sono un piatto molto gustoso e dal sapore deciso. Per preparare questo saporito primo piatto potete utilizzare sia funghi misti freschi, oppure, potete utilizzare dei funghi misti surgelati evitando, in questo caso, l’operazione di pulitura dei funghi. Preparazione Prendete le fette di speck e tagliatele a strisce sottili. Passate…

tagliolini al salmone affumicato

I tagliolini al salmone affumicato sono un primo piatto molto veloce da preparare ma, sicuramente, molto gustoso e gradito. La preparazione di questo delizioso primo piatto vi richiederà davvero poco tempo; infatti, mentre l’acqua della pasta bolle e cuoce la pasta, voi potrete tranquillamente preparare il condimento: vi basterà rosolare qualche minuto il salmone affumicato in una padella…

ziti al ragu napoletano

Gli ziti con ragù alla napoletana sono un piatto unico molto saporito, è una preparazione semplice ma con dei tempi di cottura piuttosto lunghi; il segreto, infatti, per ottenere un ottimo ragù alla napoletana è la cottura del sugo che deve essere fatta a fuoco molto basso e per almeno 4 ore. Per tradizione il ragù alla napoletana è…

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