Alcamo-Rosato

ZONA D'ORIGINE vigneti della zona più antica, sopra i 250 m. di altitudine

COLORE rosato più o meno intenso

ODORE fine, fruttato

SAPORE fresco,armonico

INVECCHIAMENTO MINIMO non richiesto

GRADAZIONE 11°

ABBINAMENTO salmone affumicato, risotto con molluschi, acciughe ripiene