Alghero-Spumante Bianco

ZONA D'ORIGINE vari comuni in provincia di Sassari

COLORE giallo paglierino scarico; spuma persistente

ODORE gradevole, fruttato

SAPORE secco o amabile o dolce, fruttato, delicatamente aromatico

INVECCHIAMENTO MINIMO non richiesto

GRADAZIONE 11,5°

ABBINAMENTO crostacei, molluschi, spaghetti ai frutti di mare, pesce al cartoccio formaggi molli e semiduri