ALTO ADIGE SUDTIROL (LAGREIN KRETZER) ROSATO

ZONA D'ORIGINE vari comuni in provincia di Bolzano; quello prodotto con uve del comune di Bolzano ha qualifica Legrein di Gris o Grieser Lagrein o Lagrein Gries.

COLORE rubino chiaro,rosato con riflessi salmone.

ODORE delicato, gradevole

SAPORE armonico, non molto di corpo, elegante fresco

INVECCHIAMENTO MINIMO solo per il tipo Riserva: 1 anno a decorrere dal 1° ottobre successivo alla vendemmia.

GRADAZIONE 11°

ABBINAMENTO salumi, piatti a base di knodel (canaderli) biroldi (salsicce) con crauti