Colli Tortonesi-Bianco

ZONA D'ORIGINE vari comuni del Tortonese, in provincia di Alessandria

COLORE paglierino più o meno intenso

ODORE intenso, gradevole

SAPORE fresco, secco, talvolta vivace

INVECCHIAMENTO MINIMO non richiesto

GRADAZIONE 10°

ABBINAMENTO salumi, frittata di verdure, riso in bianco, pollo bollito