LE RICETTE DI CARNEVALE
Ancora qualche giorno e poi il Carnevale, la festa più colorata e allegra dell'anno, è finita e allora godiamocela fino in fondo gustando i piatti tradizionali di queste feste: chiacchiere, frittelle, stelle filanti fritte ecc. In questa sezione potete trovare le ricette classiche della tradizione e qualche idea per festeggiare insie...

LE VERDURE
Leggere e ipocaloriche, sia crude che cotte le verdure sono una fonte ricca di vitamine, fibre e Sali minerali. Preziose non solo per il corpo ma anche per la mente, le verdure, dovrebbero essere consumate più volte durante la giornata, in modo particolare quelle di stagione, in quanto vengono colte nel pieno del loro processo di maturazion...

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA FRANTOIO GENTILI
Sicuramente l'olio extra vergine d'oliva è uno degli alimenti sempre presenti sulle nostre tavole; usiamo l'olio per cucinare i nostri cibi, per condire le verdure, utilizziamo l'olio a crudo per condire un buon piatto di pasta o di riso; insomma qualsiasi cosa prepariamo l'olio extra vergine d'oliva è di sicuro l'ingrediente per ecce...

Parla come mangi
È antico e saggio quello che invita a mangiare e parlare nello stesso modo. Parla come mangi; due azioni che dovrebbero restare intimamente legate l'una all'altra, purtroppo invece non è sempre cosi; infatti, da tempo si sta verificando uno strano fenomeno, non si mangia più come si parla e non si parla più come si mang...

Pollo di Bresse e pollo del Valdarno
In Francia se una persona va al ristorante trova nel menù, al posto d'onore, il pollo o il pulcino di Bresse , un polletto di piccola taglia ben strutturato: dalle carne sode e saporite. Il pollo di Bresse è considerato il migliore al mondo, l'unico ad avere il marchio a denominazione di origine controllata, numerato, raro e molto car...

VOGLIA DI TE'
Finalmente l'inverno sta finendo e con l'arrivo della "bella" stagione arrivano anche nuovi prodotti. L'altro giorno sono stata a un evento organizzato dalla Lipton in occasione del lancio sul mercato di Sun Tea. Ma che cos'è Sun tea? Bè la risposta è semplicissima: è un tè in filtri da preparare in acqua fredda....