Acciughe marinate
Oggi vi propongo un'altra ricetta dei nostri forumisti: Acciughe marinate un ottimo e saporito antipasto. Questa ricetta è stata postata nel forum da Maria Antonietta; moglie, mamma e nonna di un nipotino di 5 anni. Maria Antonietta vive, da circa 4 anni, a Vallebona (pri...
cat. Antipasti -

Agnello alle olive nere
L'agnello alle olive nere è un piatto tipico della bellissima Sardegna, dal sapore deciso e molto profumato. Questo piatto viene preparato con delle costolette di agnello fatte rosolare in padella con olio, aglio e qualche filetto di acciuga sott'olio. A cottura quasi ulti...
cat. Secondi Piatti di carne -

Alici a scapece
Le alici a scapece sono un piatto tipico delle zone dell'Italia meridionale; la "scapece" non è altro che  una marinatura utilizzata, fin dai tempi antichi, per conservare verdure e pesci fritti. Sembra, infatti, che la parola "scapece" derivi da un parola spagnola "e...
cat. Antipasti - Secondi Piatti di pesce -

ALICI RIPIENE
Le alici ripiene sono un secondo piatto molto semplice, veloce da preparare ed economico un modo molto gustoso e saporito di gustare il pesce azzurro. Se poi volete rendere il piatto più leggero, potete far cuocere le alici ripiene in forno, adagiandole in una teglia legg...
cat. Secondi Piatti di pesce -

American muffin
I muffin sono dei dolci molto soffici tipici inglesi e americani; ideali per la prima colazione o la merenda dei vostri bambini. Si dice che il termine muffin è menzionato per la prima volta nel 1703 in Inghilterra,  altri sostengono che la parola muffin sia una paro...
cat. Dolci e Desserts -

Ananas al brandy
L'ananas al brandy è un modo diverso per gustare e servire questo succoso frutto. Molto facile da realizzare ma di sicuro un ottima alternativa per gustare la frutta a fine pasto. Preparate l'ananas al brandy almeno un'ora prima di gustarla, in questo modo il succo dell'a...
cat. Frutta -

Ananas fragole e panna
L'ananas con fragole e panna sono un ottimo dessert, un modo particolare di servire la frutta a fine pasto. Potete prepare questo deliziosa macedonia con largo anticipo, conservarla in frigoriferlo e solo al momento di servirla guarnirla con dei ciuffi di panna montata.
cat. Frutta -

ANELLETTI AL FORNO
Gli anelletti al forno sono un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana; un primo piatto, o meglio un piatto unico, molto diffuso che viene preparato in occasione di feste o occasioni speciali. Gli ingredienti di base per la preparazione degli anelletti al forno sono r...
cat. Piatti Unici - Primi Piatti -

ANELLI DI CIPOLLA ROSSA IN PASTELLA
Gli anelli di cipolla in pastella sono una preparazione molto saporita; ideali da servire insieme a un aperitivo o come antipasto insieme a un piatto di salumi e formaggi. Preparati con cipolla rossa di Tropea, gli anelli di cipolla, possono essere serviti sia caldi che freddi.
cat. Antipasti -

Aperitivo di Egidio
Egidio il nostro Barman ed esperto di cocktail e drink, l'altra sera mi ha proposto di inserire un altro aperitivo oltre al famoso Spritz; affidandomi ciecamente a lui mi ha presentato questo aperitivo composto da: una parte di Aperol, una parte di Gin, una spruzzata di Campari e...
cat. Cocktails e Drinks -