Pasta brisèe
La pasta brisée è una preparazione classica della cucina francese, il suo gusto è neutro quindi adatta sia per la preparazione di torte salate sia dolci. Per preparare la pasta brisée bisogna usare della farina bianca, del burro e dell'acqua; l'unico accorgimento che biso...

Quiche di verdure
La quiche è una preparazione tipica francese, precisamente della regione Alsazia-Lorena, è una torta salata preparata con della pasta brisée con all'interno un ripieno a base di panna e uova al quale vengono aggiunti altri ingredienti in base al gusto personale, in questo caso n...

Tortino patate, prosciutto cotto e mozzarella
Il tortino di patate, prosciutto cotto e mozzarella è una deliziosa torta salata, da gustare come antipasto o, vista la varietà degli ingredienti, come piatto unico. Per prepararla vi basterà acquistare della pasta sfoglia e farcirla con patate lessate, prosciutto cotto e mozzar...